春笋火腿汤怎么做？火腿春笋汤的简单做法

 　　春笋火腿汤

　　主料

　　春笋3颗 香菇4朵 火腿100克

　　辅料

　　水适量

　　的做法步骤

　　1. 新鲜的春笋，剥干净皮、切滚刀块。

　　2. 锅中加入少许的盐，水烧开后下入春笋焯2分钟后捞出，浸入凉水中备用。这样处理过的竹笋就没有涩味了。

　　3. 鲜香菇切块，火腿切片，锅中放入凉水，倒入香菇和火腿片先烧10分钟，然后下入春笋烧两分钟即可。

　　4. 无需加盐，因为火腿的盐分经过煮炖，早就溶于汤中，不用任何调味品，原汁原味，鲜得又如此醇后天然，来上一碗吧

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