家常嫩豆腐鱼头汤怎么做好喝
菜谱大全 2022-07-03 19:02www.yiqihongbei.com烧烤食材
家常嫩豆腐鱼头汤
嫩豆腐,鱼头汤
就爱喝奶白奶白的鲜鱼浓汤 鲜香的不得了 这鱼头不是我煮的 这是我老公的拿手菜 嘻嘻
主料
鱼头半个 嫩豆腐一盒
辅料
红椒少许 大蒜少许 姜少许 葱少许 鹿茸少许 (可不加)
家常嫩豆腐鱼头汤的做法步骤
1. 煎鱼
2. 煎到2面微焦 下姜 蒜 稍煸一下到热水 一定要热水哦 没过鱼头
3. 放鹿茸嫩豆腐 香菇
4. 大火烧开 小火炖30分钟 完了再放盐少许! 出锅前10分钟再放红椒 出锅前2分钟放少许葱 OK 出锅!
小贴士
如何煮出有浓又白的鱼汤 最关键的是煎完鱼要倒热水 如果是冷水你煮半天都出不来一点白汤的哦
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