秋冬补气润肺滴药膳鸡汤怎么做

 　　秋冬补气润肺滴药膳鸡汤

补气，润肺，药膳，鸡汤

　　到了秋冬天气干燥，脖子痒痒的老干咳，人也老提不起劲，时时都是浑身没劲还老想睡觉，杂都睡不够。老公又是健身又是去骑车的，回来整个都累趴了，还喊着全身酸，下楼都腿打颤，呵呵。刚好爷爷养的鸡家里杀了，就来炖个补气润肺滴药膳鸡汤给老公补补

　　主料

　　土鸡 人参 茯苓 黄芪 百合

　　辅料

　　枸杞 大枣 姜 盐

　　秋冬补气润肺滴药膳鸡汤的做法步骤

　　1. 用冷水泡十多分钟去了血水的鸡肉，再用冷水清洗一遍入锅，大火煮沸去沫

　　2. 把药材用冷水泡十分钟左右捞出备用，姜洗净拍一下

　　3. 把泡好的药材，沉淀好的药材水，拍好的姜块放入去了血沫的锅里，盖上锅盖用大火煮半至鸡肉熟(看个人喜好了，喜欢肉肉烂一点的可以多炖会)

　　4. 出锅前放盐就可以开动老

　　小贴士

　　鸡最好是土鸡，我用滴是老家爷爷早上开门放出去，傍晚自己回家呢乱跑土鸡。药材在药店或者超市都能买到。 鸡肉最好用冷水泡十多分钟把血水泡出来，药材也用冷水泡泡，泡药材的水不要倒了哦，沉淀下直接倒锅里和鸡一起炖。炖鸡的水一次加够，中途不加水的哦，这样炖出的鸡汤更鲜美