如何制作大酱海带豆腐汤

 　　大酱海带豆腐汤

大酱，海带，豆腐汤

　　主料

　　海带 香葱 姜 猪五花肉 北豆腐

　　辅料

　　鸡精 大酱 料酒

　　大酱海带豆腐汤的做法步骤

　　1. 海带泡发后，洗净切粗丝

　　2. 猪五花肉切片，豆腐切方块，姜切片，葱切末

　　3. 锅内热油，六成热时，放入肉片(加入姜片)，中火煸至两面微黄起锅备用

　　4. 用煸过肉的油，将豆腐四面煸黄

　　5. 往锅内注入高汤，放入海带、肉片，调入大酱、鸡精，大火烧开后，改中小火炖二十分钟，起锅前撒上葱花即成

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