花生莲藕煲怎么做？花生莲藕煲的5步做法

 　　花生莲藕煲

花生，莲藕煲

　　藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生肌的功效。 莲藕做法也很多，在广东，煮莲藕骨头老火汤，花生莲藕猪脚汤等 这次莲藕花生煲，是素菜，少了油腻。 也不失一道养生菜.

　　主料

　　莲藕350G 花生适量

　　辅料

　　蚝油适量 盐适量 鸡精适量

　　私房菜花生莲藕煲的做法步骤

　　1. 莲藕

　　2. 花生，事先泡一会，然后再用瓦煲l加水先煮十分钟

　　3. 莲藕去皮，切小块

　　4. 花生煮十分钟后，把切好的莲藕放入一起煮

　　5. 加上适量的开水,加盖煮半小小时

　　调味，下蚝油,盐,鸡精，就可以了

　　小贴士

　　花生事先泡泡水，这样容易煮，汤汁也不会变那么浊

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