蚕豆豆腐汤怎么做好喝

 　　蚕豆豆腐汤

蚕豆，豆腐汤

　　起初是妈妈做的，我非常爱喝，然后就跟妈妈学了。这是我的成果，很好喝哦!

　　主料

　　鸡蛋1个 盒装嫩豆腐1盒 蚕豆500g

　　辅料

　　鸡精 盐 玉米淀粉适量

　　蚕豆豆腐汤的做法步骤

　　1. 先把蚕豆洗净，豆腐切成小块壮，鸡蛋打到碗里搅拌开备用

　　2. 锅内热油，七分热把蒜末放入爆香，再把蚕豆放入翻炒，炒至蚕豆变微黄，加入一大腕水，随后把切好的豆腐放入，至水沸腾后，然后把之前搅拌好的鸡蛋以画圈式放入锅内，鸡精，用筷子画圈式搅拌下，大火烧开，放一小碗水淀粉，放盐，味精，搅拌下。关火。

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