清汤木瓜鱼怎么做好吃

　　主料罗非鱼700g，猪油1匙，盐适量，酸木瓜片10g，草果1个，姜1块，香葱5棵，香菜2棵，小红椒2个，胡椒粉1小匙

　　步骤

　　1.罗非鱼处理干净后切成小块备用。

　　2.准备草果一个，姜一块，香葱5棵，香菜2棵，小红椒2个，并切好备用。

　　3.取一砂锅，锅底放入酸木瓜片。

　　4.把切好的鱼块放入砂锅里。

　　5.放入草果，姜片，辣椒段、葱段。

　　6.往砂锅里加满水然后放火上，往砂锅里放入一小匙的胡椒粉。

　　7.放入一匙的猪油。

　　8.盖上盖子大火煮沸。

　　9.汤沸后改小火煮5分钟。

　　10.待鱼肉煮熟后关火，撒上香葱叶和香菜即可食用。

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