黄芪里脊汤怎么制作

 　　黄芪里脊汤

黄芪，里脊汤

　　黄芪能补脾益气，补肺固表，利尿消肿。

　　含皂甙、蔗糖、多糖、多种氨基酸、叶酸及硒、锌、铜等多种微量元素。

　　有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。能消除实验性肾炎蛋白尿，增强心肌收缩力，调节血糖含量。

　　脾胃气虚;脾气虚，中气下陷，脏器下垂(脱肛、子宫脱垂、胃下垂等);肺气虚弱，咳喘短气。气虚自汗，易于感冒;气虚水肿，小便不利;气血不足，贫血萎黄，或肢体麻木，或疮疡、溃疡不易愈合;消渴(糖尿病)。

　　主料

　　带肥里脊500g 黄芪五片(掰成小段)

　　辅料

　　枸杞一小把 金丝枣一小把 盐适量

　　黄芪里脊汤的做法步骤

　　1. 用清水洗干净黄芪、枸杞和枣，里脊切片备用。

　　2. 砂锅注满水后，把黄芪和里脊放入，大火水沸后，慢慢把血沫撇清。转小火慢炖1个小时。

　　3. 1个小时后放入枸杞和枣，继续炖30分钟或1个小时。出锅前撒入盐调味。

　　小贴士

　　现在养生专家不都提倡吃动物油嘛，纯瘦的里脊油水不多，吃着有点柴，带肥的口感会更好。

　　肉可以随自己喜好，切片切块都行。

　　黄芪红枣和枸杞，具体多少克，我还真没谱儿，都是靠感觉

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