金针菇番茄浓汤怎么做好喝

 　　金针菇番茄浓汤

金针菇，番茄，浓汤

　　主料

　　西红柿两个小的 金针菇一把 长青椒两个

　　辅料

　　姜一份 红辣椒适量 　胡椒粉适量 鸡精适量 　生抽一大勺 陈醋一勺半 　糖一勺 盐适量 　　葱适量 料酒一勺 　　剁椒两大勺

　　金针菇番茄浓汤的做法步骤

　　1. 番茄切片，金针菇洗净，青椒切菱形，姜切片，红辣椒切段，葱切段。

　　2. 下油，油热后放姜片爆香，然后放入两大勺剁椒炒至呛锅。

　　3. 加入水烧开。然后放入金针菇，西红柿，等水开一会了再放青椒和红辣椒。

　　4. 开始调味，把胡椒粉，醋，生抽，料酒，糖，鸡精，盐放进去。放盐之前要先试下味道，因为剁椒有咸味的，之前还放了生抽。熟了之后把汤盛出来撒上葱花。

　　小贴士

　　西红柿小的要两个，大的要一个就好了，切片后跟金针菇是1:2的分量。青椒放进去之后就不要煮太久了。不吃那么酸就少放点醋哦。

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