鱼腥草猪骨汤怎么做美味

 　　鱼腥草猪骨汤

　　教你一招如何吸骨髓

　　主料

　　猪筒骨1斤 鱼腥草2两

　　辅料

　　姜片1小块 香菜些许 盐适量 酱油适量

　　鱼腥草猪骨汤的做法步骤

　　1. 将筒骨斩大块(保护骨髓别流失)，洗净用开水焯下

　　2. 砂锅放入足够清水和姜片，放入焯过水的筒骨一起大火煲开，中小火慢煲1个小时

　　3. 鱼腥草洗净捆成一团，放入砂锅，加盐调味，再煲10分钟

　　4. 关火，捞出鱼腥草，撒入香菜趁热喝。筒骨放凉一下，往筒里滴入一点酱油、灌入凉的汤汁，用硬的大吸管朝里搅动，然后吸允，注意别烫到哦!

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