如何制作当归煲老母鸡

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　　主料老母鸡350g，当归30g，盐适量，蜜枣1粒，姜片2片，沙参30g，黄芪25g

　　步骤

　　1.先准备需要用到的食材。

　　2.先把黄芪，当归，沙参用水冲洗一下。

　　3.然后用清水浸泡十分钟。

　　4.汤锅内烧开水，把鸡肉放入焯去血沫。

　　5.砂锅内装入清水。

　　6.把焯过水的鸡肉放入。

　　7.放入姜片。

　　8.放入蜜枣。

　　9.把当归，黄芪，沙参连水一起放入砂煲内。

　　10.大火煲开10分钟后，转小火煲2小时。

　　11.看，肉质煲的刚刚好，已经非常酥烂了。

　　12.往煲内放入适量的盐。

　　13.盛入碗中，可以开吃啦

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