红菇鸡汤的制作方法

 　　红菇鸡汤

红菇，鸡汤

　　天然野生的红菇，新鲜滑嫩的仔鸡，小火慢炖，熬制成汤，乃人间一大美味，味清甜可口，鲜香美味!

　　主料仔鸡、红菇，

　　煲汤配料枸杞、芹菜、葱，桂圆，生姜

　　调料料酒、盐

　　做法

　　1.红菇浸泡2小时，生姜切片，葱，芹菜切段。

　　2.仔鸡沸水中煮5分钟后捞出，去除腥味和血水。

　　3.再把仔鸡和红菇，生姜，桂圆，枸杞放入锅中，加入1.6--2升左右的水，大火煲开后放入料酒，调小火慢炖2--3小时，

　　4.适量盐调味，撒上葱，芹菜

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