滋润水果汤如何制作

 　　滋润水果汤

滋润，水果汤

　　主料

　　水晶梨 无花果 木瓜

　　辅料

　　白木耳 红枣 　冰糖

　　滋润水果汤的做法步骤

　　1. 水晶梨、木瓜、无花果洗净后去籽、去核，切成合适大的小块;

　　2. 白木耳、红枣洗净后加适量清水泡发;

　　3. 所有材料放入慢炖锅，一次性加入漫过所有材料的清水，加入适量冰糖，炖至白木耳软滑黏稠即可。

　　小贴士

　　1.各式水果可以自由搭配，无花果无需去皮，没有新鲜的无花果，可用无花果干、蜜饯代替;

　　2.白木耳要选择颜色微黄、无异味、干燥的为好，颜色太白的，有可能被化学处理过，白木耳一点就能泡发很多，注意用量，泡发后的黄色耳蒂要摘除;

　　3.喜欢汤汁浓稠、木耳软滑的可以炖久一点，反之可以减少炖制时间;

　　4.建议用插电的慢炖锅，所有材料放入后，设置时间即可，省事省力，适合上班族，可以乘热喝，也可以放凉后，冰箱冷藏食用。

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