萝卜玉米炖棒骨的制作方法

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　　主料棒骨1000g，白萝卜1个，盐适量，玉米1个，大枣2个，桂圆2个，枸杞10粒，生姜1块，大葱1段，大蒜瓣1瓣，生抽少许，白醋少许，料酒适量

　　步骤

　　1.准备好原材料

　　2.锅里放入适量水，加入适量料酒，放入棒骨烧开，焯水

　　3.大葱切成小段，姜蒜稍微拍碎

　　4.白萝卜切成滚刀块

　　5.玉米斩成小段

　　6.砂锅里放入白萝卜、大枣、枸杞、去壳的桂圆、生姜、大葱、大蒜瓣，加入适量水，烧开

　　7.焯好水的棒骨，放入锅里干炒，加入适量盐、少许生抽和白醋，炒入味

　　8.将炒好的棒骨放入烧开的砂锅里，小火炖两个半小时

　　9.加入玉米，再煮20分钟左右

　　10.出锅了

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