灵芝排骨炖乳鸽如何制作

 　灵芝排骨炖乳鸽

灵芝，排骨，炖乳鸽

　　灵芝又称灵芝草、神芝、芝草、仙草、瑞草，是多孔菌科植物赤芝或紫芝的全株。作为拥有数千年药用历史的中国传统珍贵药材，具备很高的药用价值，经过科研机构数十年的现代药理学研究证实，灵芝对于增强人体免疫力，调节血糖，控制血压，辅助肿瘤放化疗，保肝护肝，促进睡眠等方面均具有显著疗效。

　　主料

　　乳鸽一只 排骨一条 灵芝粉20g

　　辅料

　　蜜枣3颗 枸杞10颗 姜三片 精盐3g

　　灵芝排骨炖乳鸽的做法步骤

　　1. 乳鸽、排骨洗净切小块，沥干水备用; 蜜枣、枸杞洗干净备用;

　　2. 中火，放入姜片、乳鸽、排骨翻炒大概5-8分钟，收干水分后加入精盐待排骨面成黄色，乳鸽肉收紧即可关火;

　　3. 在蒸锅内放入灵芝粉、蜜枣、枸杞加入炒好的排骨和乳鸽后倒入清水;

　　4. 蒸大概30分钟就可以出锅食用了。

　　小贴士

　　也可以加入开水，用开水蒸汤的会让肉质更松软哦，这道菜清单，口味偏甜，老人和小孩比较喜欢。

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