鸡骨草汤的做法大全

 　　鸡骨草汤的做法大全

 　　鸡骨草煲猪横利

　　材料

　　猪横脷1条，鸡骨草60克，猪瘦肉100克，陈皮1块，生姜3片，蜜枣3粒

　　做法

　　(1)鸡骨草用清水泡洗，猪横利和瘦肉飞水。

　　(2)然后把所有用料一齐放到煲里，猛火煲沸后，再慢火煲2小时，加盐即可饮用。

　　鸡蛋鸡骨草汤

　　材料 鸡蛋2个、鸡骨草30克、山栀根30克、瘦猪肉50克。

　　做法

　　(1)几味共煮，蛋熟后去壳再煮，1小时后，取汤饮之，食肉、蛋。

　　(2)鸡蛋、瘦猪肉益气养阴，鸡骨草舒肝止痛，山栀根清肝解毒。几味同用。养肝阴，清肝热，用于治慢性肝炎具有肝区痛、烦热、尿黄、疲倦者。

　　山栀蛋肉鸡骨草汤

　　材料

　　鸡蛋1-2个，瘦猪肉25克，鸡骨草、山栀根各15克。

　　做法

　　(1)将鸡蛋、猪肉、鸡骨草、山栀根分别洗净，同入锅加水2碗，煮至七八成熟时，拍碎蛋壳(但不能将整个鸡蛋拍碎)，继续加热煨之。

　　(2)煎汤剩1碗时，滤掉药渣，留汁及蛋、肉。吃肉、蛋，喝汤。每日1剂，分2次服食。连续5-7日为1个疗程。有补虚安神，凉血解毒，利湿热，退黄疸的功效。

　　适宜

　　于小儿肝炎长期未愈，尿少色黄，双眼多血丝。

　　骨头鸡骨草汤

　　材料

　　鸡骨草 200g 骨头 350g 盐 适量

　　做法

　　(1)鸡骨草用剪刀剪至小段，泡水2小时，鸡骨草清洗至没有沙子。

　　(2)骨头洗净备用，取出高压锅洗净，放入鸡骨草、骨头。

　　(3)加适量水，适量盐，盖上锅盖，大火至发出滋滋的响声，然后转小火焖20分钟即关火。

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