木藕鸭腿汤的9步制作方法

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　　主料鸭腿400g，藕600g，木耳适量，盐适量，鸡精适量，姜适量，料酒适量，白醋适量

　　步骤

　　1.汤锅加水，加姜片煮开。

　　2.鸭腿肉改刀好，用料酒，白醋微腌洗。

　　3.汤开出姜味后，将腌泡洗好的鸭肉下锅。

　　4.大火煮开，沥去泡沫。

　　5.煮至汤底出味，将木耳及藕段下锅。

　　6.煮至木耳藕段出味后，关火加适量细盐。

　　7.再加适量胡椒粉。

　　8.再加适量鸡精即可。

　　9.一份木藕鸭腿汤完成。