海参羊排汤的制作教程

 　　一起烘焙网一起烘焙网小编为你一起烘焙网分享海参羊排汤的制作教程

　　主料羊排 500克，海参 2根，胡萝卜 2根，虫草花 5克，枸杞子 10颗，盐 2茶匙，葱 2段，姜 2片

　　制作步骤

　　1、准备好鲜羊排，切成1寸左右的段，将羊排用清水冲洗干净。

　　2、准备好海参。

　　3、胡萝卜切1寸左右的条，虫草花、枸杞、葱段、姜片洗净待用。

　　4、将羊排用开水焯一下，浮沫煮出后关火，将羊排捞出。

　　5、将焯过的羊排与之前备好的胡萝卜、虫草花、枸杞、葱段、姜片放入炖锅中，文火炖2小时。

　　6、2小时后汤汁会变为浓汤色，此时放入准备好的海参，再放2茶匙盐，再炖5分钟关火即可。

　　7、成品。

　 注更多食谱请关注栏目。