冬菇煲花胶的制作方法

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　　主料冬菇6颗，花胶120g，猪骨400g，淮山适量，枸杞适量，红枣适量，姜适量，陈皮适量，盐适量

　　步骤

　　1.花胶与冬菇需提前浸泡。

　　2.淮山、红枣、陈皮需浸泡。枸杞子只需清洗即可。

　　3.陈皮浸软之后用小刀将内膜刮去。

　　4.冬菇浸软去蒂切小块，红枣去核。

　　5.浸软之后的花胶切成小块。

　　6.猪骨放入锅里注入清水大火煮沸数分钟。

　　7.凉水冲洗干净人。

　　8.将焯过水的猪骨与陈皮、姜放入压力锅。

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