虫草花煲鸭汤的制作教程

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　　主料鸭肉400g，虫草花50g，油适量，盐适量，姜适量，红枣适量，瘦肉适量

　　步骤

　　1.鸭肉洗净后放入锅中灼烫一下。

　　2.虫草花洗净。

　　3.砂锅放入适量开水把淖水后的鸭肉放入砂锅中。

　　4.把虫草花放入砂锅中。

　　5.加入两片姜。

　　6.加适量的瘦肉。

　　7.加入几颗红枣。

　　8.盖上盖子大火煮开改小火慢炖一个小时。

　　9.煮好后关火加盐调味即可。

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