猪骨的做法，猪骨煲西洋菜的8步制作方法

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　　主料西洋菜1把，猪骨头500g，盐适量，红萝卜1个，姜1小块

　　步骤

　　1.准备所需材料。

　　2.红萝卜去皮滚刀切块，姜去皮拍扁。

　　3.猪骨头洗净，放入锅内焯一焯水，去掉血渍，捞出冲一冲水。

　　4.汤锅加入适量清水，放入猪骨头、姜块煲开。

　　5.把西洋菜洗净。

　　6.将冼净的西洋菜在中间切一刀。

　　7.汤锅煲开后加入红萝卜。

　　8.再加入西洋菜，大火煲开改用小火煲2小时，放盐调味即可。

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