火锅店奶白浓汤怎么做,在家也能吃上鲜美的白
菜谱大全 2022-07-03 19:03www.yiqihongbei.com烧烤食材
主料排骨15小块,白米饭1小碗,山药2小块
辅料米酒或料酒1汤匙,生姜5片,小葱2棵,红枣8粒,香菇2朵,盐适量
火锅店奶白浓汤做法—冬季暖身的做法步骤
1. 排骨洗净,放入锅里,加入姜片、葱段和水。
2. 大火煮开,捞出血水浮沫。
3. 盖上盖子,中小火煮20分钟。
4. 煮了20分钟的排骨汤已经有了一点奶白色。
5. 准备一小碗米饭(剩饭就行)和2小块蒸熟的山药。
6. 一碗米饭加两碗水,加上去皮的山药,用料理机打成米浆。没有料理机,就用擀面杖把米饭和山药舂碎,压碎。
7. 将米浆倒入汤中。
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