开洋鸡蛋白菜汤的做法

　　菜品口味咸鲜

　　主要工艺煮

　　主要食材

　　制作难度简单

　　约需时间廿分钟

　　1

　　食材白菜(已清洗切开)、鸡蛋(已打入碗中)、开洋(已泡)

　　2

　　在鸡蛋中加适量的料酒。

　　3

　　打成蛋液，待用。

　　4

　　烧锅倒油烧热，下入切好的白菜和泡好的开洋翻炒翻炒。

　　5

　　接着，加入一些清水煮开至熟。

　　6

　　然后，加适量的盐。

　　7

　　加入蛋液。

　　8

　　调味搅匀，即成。

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