铁棍山药煲老母鸡汤图解制作

       主料:生态老母鸡 1只 铁棍山药 1根

　　辅料:葱一根   姜几片    当归2片  枸杞一小把   桂圆肉3个   大枣3个   蜜枣1个   白芷2小片   大料2粒 花椒十几粒   料酒一勺   生抽少许

　　铁棍山药煲老母鸡汤的做法步骤

　　1.选取一只母鸡

　　2.准备汤料

　　3.把鸡剁成小块，放在锅里用沸水漂煮一下，撇去浮末并清洗干净

　　4.铁棍山药登场啦

　　5.把山药削去皮，记得要戴手套哦

　　6.在锅里放入所有食材

　　7.加水没过食物，倒入生抽料酒然后丢进高压锅，就ok了

　　小贴士

　　1.处理铁棍山药时一定要戴上手套，要不然会刺的手奇痒无比，洗都洗不掉。2.鸡要剁掉屁股、下嘴巴、指甲和多余的肥油。 3.不喜欢偏甜口味的亲可以适当减少枣和桂圆的数量。

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