灵芝西洋参乌鸡汤的图解做法

　　主料灵芝 适量，乌鸡 适量，西洋参 适量，姜片 适量

　　制作步骤

　　1、取适量灵芝，将表面洗净。

　　2、将灵芝切成薄片。

　　3、乌鸡处理好洗净，切成块。

　　4、飞水(焯水)锅里加水、姜片煮开，把切好的乌鸡放进去飞水，用漏勺将飞水好的乌鸡捞出。

　　5、砂锅调入适量水煮开，放进去灵芝片，改小火慢慢煲两小时左右。

　　6、用漏勺捞出灵芝。(好的灵芝煲后还可以再煮水喝哦，还很有味道别浪费了)

　　7、然后将飞水过的乌鸡放进去，大火煲沸。

　　8、接着调入适量西洋参，改小火慢慢煲一个半小时左右即可关火品尝，煲汤过程中，整个屋子里弥散着一阵阵的香味。

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