菰米番茄煲猪肚汤的图解做法

　　主料菰米 50克，番茄 2个，猪肚 半个，蘑菇 200克，盐 1勺，老姜 1块，胡椒粉 1勺

　　制作步骤

　　1、食材处理好的猪肚洗净焯水后待用。

　　2、焯水后的猪肚切成条。

　　3、老姜切成末。

　　4、番茄2个去皮，新鲜蘑菇洗净。

　　5、菰米淘洗干净待用。

　　6、煮沸清水，放入猪肚条和菰米，大火煮开，转文火煲1小时30分。

　　7、放入整个番茄和蘑菇，再煲40分钟。

　　8、加入胡椒粉和盐调味即可。

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