淮山百合鲫鱼汤的家常做法

淮山，百合，鲫鱼汤

　　主料鲫鱼 1条，鲜百合 1个，山药 70克，油 适量，胡椒粉 适量，葱 适量，姜 适量，香菜 适量，盐 适量，料酒 20毫升，枸杞 20粒

　　制作步骤

　　1、准备好所有的食材。

　　2、鲫鱼去鳞和内脏洗净，放入锅中煎至两面微黄。

　　3、葱姜爆香。

　　4、然后将鲫鱼和葱姜放入砂锅，加入开水大火煮开。

　　5、加入料酒。加盖焖烧15分钟。

　　6、捞出葱姜不要。

　　7、再加入洗净的百合和切片的山药。继续煮10分钟。

　　8、加盐、胡椒粉调味。

　　9、大火煮开，撇去浮沫。

　　10、放入枸杞和香菜即可关火。

　　注更多食谱请关注栏目。