蛋皮丸子汤怎么做

蛋皮，丸子汤

　　食材肉丸子适量，蛋皮1个，

　　调料猪油，精盐，香葱，鸡精，调味鲜，香油。

　　方法

　　1、备好食材，肉丸子，蛋皮。

　　2、盆里烧清水或高汤，烧开。

　　3、下入肉丸子煮熟，

　　4、再放进蛋皮，调入猪油，精盐，葱花。

　　5、调入调味鲜，鸡精调味。

　　6、 出锅装碗中，淋上香油即成。

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