紫菜蛋花汤的做法图解

紫菜，蛋花汤

　　原料鸡蛋1只，紫菜一小撮，水1大碗，葱1小段，食用油少许，十三香少许，食盐少量，香油适量，香菜少量。

　　做法

　　1、葱洗干净，切成末备用。

　　2、炒锅放少许底油，稍热后下入葱花炒香。

　　3、加少量十三香炒匀。

　　4、加入一大碗水，紫菜撕碎放入水中，加盖，煮沸。

　　5、鸡蛋磕入碗中，充分搅打均匀。

　　6、锅中的水煮沸后继续煮两分钟，然后把打散的蛋液慢慢地倒入锅中。

　　7、加少量食盐调味即可关火。

　　8、汤盛入碗中，加入切碎的香菜，淋入适量香油即可趁热食用。

　　注更多请点击首页。