苦瓜红豆排骨汤怎么做

苦瓜，红豆，排骨汤

　　材料苦瓜一根、红豆100克、排骨500克

　　调料盐、姜

　　做法

　　1、红豆泡7-8个小时。(可以在睡觉之前泡好，第二天早上煮)。

　　2、排骨洗净控干水分备用。

　　3、苦瓜洗净去囊切厚片，用盐腌片刻。

　　4、用清水将苦瓜浸泡片刻然后洗净沥干水分备用。

　　5、锅内加清水煮沸。

　　6、放入姜片、排骨、苦瓜、红豆大火煮沸，拂去泡沫改小火继续煮一个小时即可。

　　注更多食谱请关注栏目。