鸡蛋肉片滚野苋菜汤怎么做

鸡蛋，肉片，野苋菜

　　材料野苋菜250克，瘦肉50克，鸡蛋2个，蒜蓉少许。(2人份)

　　准备15分钟

　　制作20分钟

　　做法

　　1、苋菜洗净摘好。瘦肉切薄片用油、生粉、生抽腌一会。

　　2、热锅落油盐炒香蒜蓉，溅开水，煮沸后放苋菜，再煮开后放肉片和鸡蛋滚熟即可。

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