黄瓜鱼豆腐汤的家常做法

黄瓜鱼，豆腐

 　　主料黄瓜鱼350g，豆腐1块，油适量，盐适量，料酒适量，生姜适量，香葱适量，胡椒粉适量，芝麻油适量

　　步骤

　　1.黄瓜鱼清洗干净，切块后用盐、生姜、料酒腌制10分钟左右

　　2.豆腐一块

　　3.清洗干净后切成小块

　　4.油锅烧至八成热时放入黄瓜鱼，煎至两面金黄

　　5.加入水和豆腐

　　6.大火猛煮至汤色奶白

　　7.出锅前加准备好的葱花

　　8.出锅、装碗

　　9.撒入胡椒粉，滴入麻油就可以上桌、吃起

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