西米薏仁红豆汤怎么做

西米，薏仁，红豆汤

　　菜品口味甜味

　　主要工艺煮

　　主要食材

　　制作难度简单

　　约需时间数小时

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　　红豆提前一晚上泡上。

　　2

　　薏米可以提前泡一个小时，不泡也没关系。

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　　将薏米，红豆，冰糖，放入锅中加适量水煮一个半小时左右。

　　4

　　准备煮西米。

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　　将西米直接放入锅中煮。

　　6

　　煮到西米中间剩下一个小白点时，关火，加盖焖15分钟左右，至西米呈完全透明。

　　7

　　焖好的西米过凉水，备用。

　　当红豆和薏米软烂时，加入西米，搅拌均匀煮开即可，水量可根据自己喜好控制。

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