泡菜排骨豆腐汤---荤素搭配，营养丰富

泡菜，排骨，豆腐

 　　主料排骨300g，泡菜200g，豆腐300g，油适量，盐适量，糖适量，圆葱半个，土豆1个，大料少许，酱油少许，小葱少许，山楂2个，姜少许

　　步骤

　　1.排骨焯水去掉血沫备用

　　2.准备葱姜大料

　　3.锅里放少许油

　　4.放葱姜大料煸炒

　　5.放入小排骨煸炒

　　6.放入2个山楂

　　7.倒入事前烧好的温水

　　8.大火烧开

　　9.加料酒

　　10.放少许酱油

　　11.少许醋

　　12.出锅前加盐调味

　　13.捞出排骨粒的大料、葱姜和山楂备用

　　14.切圆葱

　　15.泡菜用剪刀剪开

　　16.锅里放底油

　　17.加入圆葱煸炒

　　18.加入土豆片煸炒

　　19.放入泡菜和泡菜汤煸炒

　　20.煸炒均匀

　　21.加入排骨汤和一部分水

　　22.红彤彤的很喜庆吧

　　23.倒入新入手的锅中

　　24.放一勺韩式辣酱

　　25.加入豆腐片

　　26.放入白糖

　　27.放排骨和盐就可以啦

　　28.出锅享用吧

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