排骨玉米汤怎么做？排骨玉米汤的10步做法

 　　排骨玉米汤

　　主料

　　排骨适量、胡萝卜半根、甜玉米一根、西兰花适量

　　辅料

　　盐适量、姜适量、葱适量、料酒适量、白醋适量、八角适量

　　排骨玉米汤的做法步骤

　　1. 排骨洗净剁成小块，家里没有剁骨刀的可以买排骨的时候请卖肉师傅给剁成小块;

　　2. 排骨凉水下锅，放点料酒进去，烧开去浮沫;

　　3. 捞出用清水冲洗干净;

　　4. 把焯好的排骨放到瓷宝煲里，加上适量温水、切好的葱段、姜片、八角一起丢进去，再倒点白醋;

　　5. 选择营养炖，系统设置的时间是两小时，因为时间充足，我调成 两个半小时;没有这种陶瓷胆的锅也可以用砂锅或者可以炖的其它锅;

　　6. 甜玉米洗净切成小段;

　　7. 胡萝卜也切成小段;

　　8. 在显示器上显示还有50-60分钟的时段把切好的玉米段和胡萝卜块放进锅里，盖上盖，继续炖到时间结束;

　　9. 时间结束后，不过不要着急，打开盖，挑去八角、姜片、葱段，放上适量盐调味;盖上锅盖，选择蒸煮功能键，让继续汤沸腾一会儿，5分钟后就OK了;

　　10. 盛入碗中，西兰花掰小朵，用开水焯一下，也摆在碗里，一碗营养丰富，色彩又赏心悦目的排骨玉米汤就可以开动了!!

　　小贴士

　　如果没有陶瓷内胆的电饭煲，可以选择砂锅或其它的电炖锅来制作;我这个锅比较小，做的是两人份的;