猪排骨木耳丝瓜汤怎么做

 　　猪排骨木耳西瓜汤

　　主料

　　猪排骨300克、西瓜300克、木耳适量、盐少适量、花生油、白料少许

　　猪排骨木耳西瓜汤的做法步骤

　　1. 斩好猪排骨小块配2片生姜，锅热下很少的油炒香排骨，下2滴米酒去排骨异味，炒香后才温开水(自己想多喝汤就多下些水哈)大火煮开转中火煮15分钟，小火15分钟盛起汤盘。

　　2. 丝瓜刨去外皮切小块

　　3. 木耳提前泡发好洗干净，木耳很营养煮汤多下些，脆脆很好吃!

　　4. 锅热油先大火把丝瓜炒几遍，丝瓜煮汤此法记住，先炒后下排骨汤，煮出的汤最甜。

　　5. 炒几下丝瓜就将原来煮熟的排骨与汤下锅与丝瓜烩合。

　　6. 也放下木耳大火烧开转中火(不用盖锅盖哈)，煮一会就小火调入盐，白糖少许(也可调鸡精)拌匀关火出锅。

　　7. 出锅的排骨汤很清甜，非常好喝!

　　8. 炎炎夏日选择这款丝瓜排骨汤补充人体流失的营养不错的。

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