西瓜皮骨头汤怎么做

 　　夏天清热解暑，西瓜皮骨头汤

西瓜皮，骨头汤

　　主料

　　西瓜皮500克、骨头500克、胡萝卜100克、豆腐100克、干贝20克

　　辅料

　　鸡精1勺、盐适量

　　夏天清热解暑，西瓜皮

　　1. 大红西瓜，用勺子去红瓤;

　　2. 用刀削去硬绿色皮;

　　3. 准备的骨头;

　　4. 准备的胡萝卜

　　5. 准备的豆腐;

　　6. 开水过骨头，去骨头血腥味;

　　7. 所有材料准备好了，干贝，浸泡洗干净，西瓜皮切小块，胡萝卜去皮切块，豆腐洗干净，骨头捞出洌干水;

　　8. 清水烧开，加入所有材料;

　　9. 煲二十分钟之后，加入豆腐，加入鸡精;

　　10. 小火煲二十分钟，加入盐，搅拌均匀，即可;

　　小贴士

　　1.西瓜皮一定要去红瓤，绿皮要去多些，