腐竹金针菜鱼汤怎么做
菜谱大全 2022-07-03 19:39www.yiqihongbei.com烧烤食材
主料金针菜30g，腐竹50g，鲫鱼350g，猪骨汤适量，鸡粉适量，姜片适量
制作步骤
食材鲫鱼、腐竹和金针菜。
金针菜洗净，用清水泡发，剪去头。
热油锅，爆香姜片。
放入鲫鱼。
煎至双面金黄。
将煎好的鲫鱼放入汤锅中。
放入金针菜、腐竹和姜片，盖锅盖，大火煮滚，转小火煲1.5小时。
揭盖，放入适量的鸡粉。
煮滚，即可关火。
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