菌菇干煲鸡腿怎么做？菌菇干煲鸡腿8步做法

 　　菌菇干煲鸡腿

菌菇干，煲鸡腿

　　主料

　　新鲜鸡腿。菌菇干(白玉菇/蟹味菇)

　　辅料

　　葱、姜、料酒、大料、盐

　　菌菇干煲鸡腿的做法步骤

　　1. 准备好食材，取菌菇干适量。www.meichubang.com

　　2. 洗净后用冷水浸泡15分钟左右。

　　3. 新鲜鸡腿洗净，放入锅中，加入适量清水开始加热。

　　4. 准备好葱段、姜片、大料、和适量料酒。

　　5. 烧开的鸡腿撇去浮沫，加入除盐以外的配料。

　　6. 倒入浸泡好的菌菇干。

　　7. 大火烧开，转中小火炖煮。

　　8. 盖上锅盖煮一小时左右，出国前放入适量盐即可。

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