番茄牛肉黄豆汤怎么做

 　　产妇进补汤品——番茄牛肉黄豆汤

番茄，牛肉，黄豆汤

　　媳妇儿刚刚为我产下爱女，总想给老婆大人补补，综合了多位前辈的做法，加以改进!嘿嘿!献丑了!

　　主料

　　牛腩200g、番茄250g、黄豆200g

　　辅料

　　葱15g、姜15g、蒜15g、葱头100g、番茄酱100g

　　产妇进补汤品——番茄牛肉黄豆汤的做法步骤

　　1. 将提前发好的黄豆放入电高压锅中，用煮豆模式压熟，备用;

　　2. 将牛肉切丁，留牛骨，一同放入热水中焯水，滤去血水，放盘备用

　　3. 将葱、姜、蒜洗净后，切丁备用;

　　4. 将西红柿、洋葱洗净，切丁备用;

　　5. 锅中放入少量色拉油，待油热至八成后放入葱、姜、蒜、料酒炒香，倒入备好的牛肉、葱头一同爆炒;

　　6. 待牛肉炒熟，加入番茄酱大火炒香后，放入备好的西红柿炒熟，关火;

　　7. 将炒熟牛肉放入煮熟的黄豆锅中，选择牛羊模式，口感选择软糯模式，通电煮熟即可;

　　8. 秀一下出锅照吧，嘿嘿!

　　小贴士

　　这道炖汤中没有放盐，是因为产妇初期应当少吃盐，这样对宝宝的肾脏好，所以当产妇喝汤的时候酌情稍加盐和鸡精即可!黄豆有些地方也叫大豆，一定要提前一天泡水，发好了!那样汤品才更有味道!

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