冬瓜海带排骨汤怎么做？海带冬瓜排骨汤的家常

 　　冬瓜海带排骨汤

　　主料

　　排骨适量、冬瓜适量、海带适量

　　辅料

　　姜片适量、葱段适量、料酒适量、盐适量

　　冬瓜海带排骨汤的做法步骤

　　1. 排骨剁成小段，洗净;冬瓜去皮去籽，切成厚片;海带切成丝

　　2. 洗净的排骨焯水，撇去浮沫，捞出。

　　3. 用温水冲洗掉排骨上的浮沫。

　　4. 紫砂锅加水，烧开，放排骨，加姜片、葱段和料酒。

　　5. 大火烧开，转小火，炖50分钟，加盐、冬瓜片和海带丝，再炖20分钟即可。

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