猪脚黄豆汤的家常做法带图
菜谱大全 2022-07-03 19:40www.yiqihongbei.com烧烤食材
猪脚黄豆汤
猪脚，黄豆汤
主料
猪脚700g 黄豆
辅料
盐 料酒 姜 蒜 八角
1. 猪脚先在冷水里泡30分钟 反复冲洗两三遍 冷水入锅 加姜片料酒 大火烧开后继续继续煮2～3分钟
2. 捞出凉水冲洗干净
3. 砂锅 加入姜蒜 料酒只作去腥味 不要多加
4. 水烧开后加入猪脚 黄豆 先大火10分钟 然后小火慢炖130 ～ 200
5. 加少量的盐即可 在汤还滚的时候可以用汤勺 轻轻撇掉大部分浮油
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