白果清鸡汤的家常做法

 　　白果清鸡汤

白果，清鸡汤

　　病号饭又来～小伙伴儿的脚伤还木有拆线～应该是汤没有跟上的原因～老母鸡炖白果走起～

　　主料

　　老母鸡1只 白果1包 菌菇适量 生姜2片 枸杞适量

　　辅料

　　盐适量

　　白果清鸡汤的做法步骤

　　1. 老母鸡洗净，泡在冷水里出血水，然后再洗净。放到锅里，加冷水，两片姜，开小火。

　　2. 鸡皮微微变色了，放入菌菇和白果，依然小火。你发现了没，水几乎不沸，这就是成就“清汤”的原因。

　　3. 一小时过去了～两小时过去了～汤依然清澈见底～鲜的不行～放一把枸杞子～加盖闷一下即可～毛毛盐～开喝～

　　小贴士

　　各种想要得到清澈鸡汤都可以如法炮制╮(╯▽╰)╭

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