白果板栗骨头汤的12步做法

 　　白果板栗骨头汤

白果，板栗，骨头汤

　　一直很少上传汤类，是因为作为广东人，汤每天都有，大家都会。其实煲汤是有诀窍的，不能什么食材都能放一起煲汤，所以今天就传一道简单的汤。板栗骨头汤。

　　主料

　　骨头500克 板栗250克 胡萝卜150克 姜1块

　　辅料

　　红枣5个 枸杞10克 干贝5个 盐1勺

　　白果板栗骨头汤的做法步骤

　　1. 准备好的板栗

　　2. 去壳、去皮，洗干净

　　3. 准备胡萝卜

　　4. 去皮、洗干净，切小块

　　5. 姜洗干净，刀背压扁(不要切)

　　6. 白果

　　7. 去壳、去皮

　　8. 骨头，洗干净

　　9. 骨头，烧开水，过开水，一次，

　　10. 干贝、枸杞、红枣洗干净;

　　11. 倒入煲汤锅，高压煲汤1个小时即可

　　12. 关火之后，再等十分钟即可吃了。

　　小贴士

　　1.板栗去壳、去皮麻烦，可以买市场已经去壳、去皮好的;

　　2.白果建议自己去壳、去皮新鲜。

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