番茄牛肉粉丝汤的做法

　　番茄牛肉粉丝汤

　　补气养血

　　牛腱肉约400克;番茄3个;粉丝一把;香菜2棵;生姜1块;

　　油;盐;白胡椒粉适量;

　　在这样的阴冷天气下，来一碗热气腾腾的暖身汤水就最合适了。

　　番茄牛肉粉丝汤做法和步骤

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　　准备材料。

　　2

　　牛肉切成厚件，放进冷水锅中，放入姜片，煮开后捞出，冲洗干净血沫;

　　3

　　番茄切块，粉丝用水泡软，香菜清洗干净切段;把姜片和飞水后的牛肉放进电压力锅，加入适量水，电压力锅不会怎么干水的，水量不要放多;启动“炖汤”程序。

　　4

　　“炖汤”程序结束后，把牛肉汤倒进汤锅，大火煮开，放进泡软的粉丝;

　　5

　　汤水重新煮开后放入香菜段;放盐调味;加入白胡椒粉即可;

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　　在这样的阴冷天气下，来一碗热气腾腾的暖身汤水就最合适了。

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　　用一块牛腱肉拿来煲汤，不过，这牛肉汤还真好喝，特别香，比瘦肉、猪骨汤要香。