参鸡汤怎么做好吃

　　主料:童子鸡1只

　　辅料:人参1根 糯米适量 枣(干)适量 枸杞子适量 香菇适量

　　调料:食盐适量 葱适量 姜适量 水适量

　　参鸡汤的做法

　　1.糯米淘洗干净，放清水里浸泡两个小时

　　2.红枣和枸杞清洗干净，用清水浸泡，香菇清洗干净

　　3.一根人参，取其1/3，用清水浸泡一下，清洗干净后备用

　　4.鸡处理一下去掉鸡屁股，将内脏掏干净后清洗干净(可以用热水烫一下去除血沫子)

　　5.将泡发的糯米、红枣、枸杞和香菇塞进鸡腹中，用牙签封口

　　6.取一砂锅，将鸡放入，放入两片姜、几个红枣、人参

　　7.加入半锅清水，放火上，大火烧开转中小火，慢慢炖鸡(我炖了有两个多小时，鸡都快脱骨了)

　　8.加入少量盐、撒点葱花，即可出锅