紫甘蓝苹果汤的做法

　　主料:紫甘蓝150克 苹果1个

　　辅料:土豆1个

　　调料:蒜2瓣 淡奶油1勺 番茄沙司1大勺 黑醋1大勺 高汤1升 橄榄油少许

　　紫甘蓝苹果汤的做法

　　1.所有材料

　　2.紫甘蓝切碎;苹果、土豆切丁;大蒜切末

　　3.锅中加入少量橄榄油

　　4.爆香蒜末

　　5.加入紫甘蓝翻炒

　　6.加入土豆丁、苹果丁

　　7.加入意大利黑醋

　　8.将番茄沙司加入，炒拌均匀

　　9.添入高汤或水

　　10.煮制20分钟，至土豆变软后离火，晾温

　　11.倒入果汁机中打至细滑

　　12.重新倒入锅中，上火加热即可，不必沸腾。如果是成人食用，可以在此时加入百里香少许。装碗后可以在表面淋少许淡奶油，增加奶香的口感