烩乌鱼蛋汤做法
菜谱大全 2022-07-03 20:07www.yiqihongbei.com烧烤食材
食材乌鱼蛋40克,香菜5克,薄脆5克
调料香油3克,盐3克,胡椒粉10克,醋15克,清汤300克,淀粉水适量
做法
1. 先将乌鱼蛋汆水,然后切薄片倒入碗中备用。
2. 将高汤煮沸后,下入调料调味,其间需要将浮沫舀走。
3. 用淀粉水勾芡后,倒入碗中。
4. 撒上香菜末与薄脆即可。
食材乌鱼蛋40克,香菜5克,薄脆5克
调料香油3克,盐3克,胡椒粉10克,醋15克,清汤300克,淀粉水适量
做法
1. 先将乌鱼蛋汆水,然后切薄片倒入碗中备用。
2. 将高汤煮沸后,下入调料调味,其间需要将浮沫舀走。
3. 用淀粉水勾芡后,倒入碗中。
4. 撒上香菜末与薄脆即可。