烩乌鱼蛋汤做法

菜谱大全 2022-07-03 20:07www.yiqihongbei.com烧烤食材

   食材乌鱼蛋40克,香菜5克,薄脆5克

  调料香油3克,盐3克,胡椒粉10克,醋15克,清汤300克,淀粉水适量

  做法

  1. 先将乌鱼蛋汆水,然后切薄片倒入碗中备用。

  2. 将高汤煮沸后,下入调料调味,其间需要将浮沫舀走。

  3. 用淀粉水勾芡后,倒入碗中。

  4. 撒上香菜末与薄脆即可。

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