山药胡萝卜排骨汤的家常做法

　　我们要认识一下排骨、萝卜、山药，看看它们都具有什么功效，常吃有什么好处?

　　排骨

　　1、适宜于气血不足，阴虚纳差者;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食

　　2、猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足，阴虚纳差者

　　胡萝卜味甘、性平;入肺、脾经;具有健脾消食，润肠通便，杀虫，行气化滞，明目等功效;主治食欲不振、腹胀、腹泻、咳喘痰多、视物不明

　　山药

　　1、山药含淀粉质、粘液质、脂肪和蛋白质，极易消化，所含营养素可为人体所吸收，能有效改善体质虚弱与消除疲劳

　　2、妇女有贫血、白带或习惯性流产者，可利用山药来改善

　　3、此汤不仅可开胃，亦能补充体力，增加身体的抵抗力

　　原料推荐

　　山药、胡萝卜、优膳房好猪肉-排骨300克、盐

　　山药胡萝卜排骨汤的家常做法

　　1、排骨洗净，用水淖一下去掉血水

　　2、山药去皮洗净切小块

　　3、胡萝卜洗净去皮切小块

　　4、把焯好的排骨、切好的山药、胡萝卜放入高压锅，加足量的水。大火，上气七八分钟关火闷一下，出锅里加点盐即可，不要加其他调料，这样口感更好，更美味。

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