祛湿清热---薏米绿豆汤的做法

 　　【薏米绿豆汤】祛湿清热的做法

　　薏米100克　绿豆100克　清水适量　冰糖　薄荷

　　1 薏米100克用清水浸泡8小时，稍稍清洗倒去水分。

　　2 薏米较硬所以需要浸泡久一些，可以提前一晚泡上。

　　3 绿豆100克用清水浸泡3小时，清洗后倒去水分。

　　4 绿豆久浸会发芽，不需要泡太长时间。

　　5 半锅清水加入薏米烧开，放入绿豆煮滚后转中火烧30分钟。

　　6 加入少量冰糖搅拌至融化即可关火放凉。

　　7 食用时可加少许桂花蜜或薄荷叶添香。简简单单，软糯清凉

　　小贴士

　　注意寒凉体质与女性经期不宜。

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